Френски кроасани с неустоим пълнеж от кайсия, идеални за бърза и вкусна закуска
- Замразени френски кроасани с пълнеж от концентрирано кайсиево пюре, готови за печене
- Крехка текстура на топене в устата
- Добре разработено покритие с кремаво оцветяване
- Тегло на кроасан (суров): 85g
- Без ГМО
Съставки:
ТЕСТО 78,8%: пшенично брашно, вода, масло 16%, захар, мая, пшеничен глутен, сол, емулгатор (E472e), агент за обработка на брашно (Е300), малцово пшенично брашно, неактивна мая, ензими (хемицелулаза, ксиланаза, амилаза, целулаза, трансглутаминаза).
ПЪЛНЕЖ 15,3%: захар, концентрирано кайсиево пюре 32%, глюкозен сироп, желиращи: пектини (E440i), модифицирано нишесте, регулатор на киселинността: калциев фосфат (E341), натриев цитрат (E331 (iii)), лимонена киселина (E330), аромат, концентрат от лилав морков, оцветители: бета каротин (E160a(i)), консервант (калиев сорбат: E202).
ДЕКОРАЦИЯ 4,7%: захар, глазура (E904), оцветители: куркумин (E100), карминова киселина (E120)
ГЛАЗУРА 1,2%: яйца
Може да съдържа следи от ядки и соя.
Съхранение: във фризер на -18°C. След отваряне, затворете плика преди да върнете обратно във фризера. Да не се замразява повторно след размразяване.
Най-добър до: виж маркировката.
Инструкции за печене:
Размразете за около 20 мин. на стайна температура. Загрейте фурната до 180-185°C и печете на 175-180°C за 20-22 мин. За вентилирана фурна: печете на 165-170°C за 16-18 мин.
Хранителни стойности за 100g суров продукт:
| Енергийна стойност | 330 kCal, 1389 kJ |
| Мазнини | 14 g |
| - от които наситени | 9,1 g |
| Въглехидрати | 46 g |
| - от които захари | 19 g |
| Влакнини | 1,4 g |
| Протеини | 4,9 g |
| Сол | 0,84 g |